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カスタードアップルっていう果物・・の話・・の続き
2015-10-11 Sun 10:46
ナマステ!


 初回の印象ではちょっと期待外れに終わったカスタードアップルでしたが・・・

 残った半身を翌日食べたら

 柔らかさは更に増してて、

 甘さも倍になったんじゃ?っていうくらい増してました。


   おばちゃんの意見・・・+一日くらいで丁度良かったのかもしれません。


   というわけで、残りの二つのうちの「こっちは明日お食べ!」っていう・・本当は金曜日がお勧めですよっていうのを土曜の夜に切ってみた。


  触った感触はもうぷにょぷにょ状態。


  でも包丁を入れてみると・・・まだ中はしっかり感が残っていた。


  この果物に閃いた I さんの話だと、「けっこうとろとろしてたのを食べた記憶があるんだけどなぁ・・」と言っていたので、もしかしたらまだこれでも食べるには早かったのかもしれない。


  更に付け加えるならば、冷凍庫に入れて解凍したやつを食べるとシャリっとした食感があって”アイスクリームのようだ”・・とも言っていたので、8等分にして種を取って、皮を削いでみました。 
          種を取りました。

   種は長さ1cmくらいでけっこうあります。 種自体はとても固く果肉は逆に柔らかいので、包丁が来ても右か左に避けてしまいます。 というか、切れる包丁じゃないのでそーなったのかと思われますが、そのまま食べても直ぐに違和感で判るので、種を食べることは無いと思われます。 

  でも・・・いちおう種を取り除き・・・タッパーに入れて・・冷凍庫に。


         で、今朝・・・取り出してみました。
         半日冷凍庫に

    出して直ぐはスプーンを入れてもダメなくらい凍っていましたが・・・



     20分くらいしてからもう一度・・・・全体にほぐれるような感じにはなってきましたが、まだ芯は凍った感じです。


    一口食べてみましたが・・・あまりに冷たすぎて・・・甘さもやわらかな感触も感じないし・・ただ、シャリッとした噛みごたえがあるだけで、

  
  「・・・・ま、これはこれでアイスクリームというかシャーベットを食べているようだ・・」


 「・・・それに甘さは逆に半減した感じ・・・。」


   「・・・・それにしても・・・冷たすぎる・・・・・。」


   そもそも知覚過敏症?の疑いもある小生の歯にはまだまだつらいものがありました。


   30分後・・・・40分後・・・果肉もやわらかくなってきて、スプーンでも食べやすくなったし・・・・と、ちょっとづつトライをしてみましたが、


   まだまだ冷たい。 


    結局1時間後に・・・三切れ程食べて・・



  「・・・・冷たくする意味はそんなになかったな・・・。」



  こんどは冷蔵庫に・・。




         さてさて・・・・残った一個。 


    試しにしばらく置いて(追熟させて)あと三日くらいしたら食べてみようか・・・と思っている。


     今現在だとおばちゃんの言う「今日お食べ!」っていうくらい外からの感触では十分熟れてきてはいるのだが・・。


   せっかくの果物も食べ方をよく知らない・・・っていうのもなんだかなぁ・・・。


   さっき、NHKの朝番組の”サキどり”でこのカスタードアップルかどうか知らないが、「アテモヤ」という名前で日本で栽培されているらしいのが放映されていた。 若干違う品種かも知れないけれど・・・・もし同一品だったらどう考えてもカスタードアップルの方が日本人には飛びつきそうな名前だと思うのだが・・・。
  

    それはそれでいいとして、多分日本では高値で販売されているかと思うので、一個200円くらいになったら買ってもいいかなとは思う。


   他のトロピカルフルーツもそうなんだけど、バナナ以外はまだまだ高い。 こっちで”キロいくら”で食べている果物が一個いくらで売ってたりしてるじゃないですか。 そのギャップに日本では一生買うことは無いと思うものばかりであります。


   日本で生産しているものならばその値段にも理解は出来るけど・・・・極安なのに輸入物が何故そんなに高いのか? 障壁になっているのは関税? 船賃?入管手続きとか? 

 同じ輸入物のバナナがあれだけお手頃価格で出回っているのだから、小生が考えるにそれらは全て商社が悪い!としか考えられないんだなぁ・・。 利益を独り占めですよ。 きっと。


   この疑り深い性格・・・あんまり自分でも好きにはなれないんだが・・・


   こっちにいる間にせいぜいいろんな果物を味わえば良いってことだな。


   でわでわ また


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