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チャイを飲んで一休み。
2017-12-05 Tue 10:34
ナマステ!


 本日はチャイの話。 日本でいうお茶ですが、こちらではミルクティー・・といった飲み物です。


 庶民というか、レーバー、現場スタッフも含めてそうですが、工事現場の近くには必ずと言っていいほど、このチャイを出すお茶屋が出来る。


  他に売ってるものと言ったらインド式スナック菓子、タバコ・・そんな程度だが・・まぁ大した現場じゃないんだが・・ひっきりなしに客は入る。 


  それもたった一日あれば十分。雨風が凌げて、長椅子が備わっていればどこでも開業できるのです。


  ちなみに今の現場の前に出来ているのがこちら。
お茶屋

掘っ建て小屋とはこーゆーものを言います。  左側の建物です。


 ここは、勝手に立てたので、現在工事中の水道配管(右手前の黒い管)の邪魔になって立ち退かなくてはならないようです。


  で、出来たのが右側のブルーシートの小屋です。 まだ移ってないようですが・・この配管も最近置かれたもので、いつ工事を再開するのか判りません・・・。


   風が吹いたら飛ばされそうですが・・一応飛散防止に石というかコンクリート片を乗っけてあります。
屋根押さえは石だったりコンクリートだったり

   
   中はというと、屋根の波板の下でも穴が多いところの下は段ボールを差し込んであります。 ワイルド過ぎます。
屋根の下地に段ボール・・。


   そして、材料がないとか、施工がいい加減とかではなくて・・・わざと開けた明かり取りです。 

   壁じゃないんですよ、これ屋根なんですよ。
明かり取り。
  心憎いじゃないですか・・。 ってここには電気が無いんだが・・。


  そうそう電気が無いで思い出したけど、氷の入ってるクーラーボックスがあって、清涼飲料水も売ってるんです。


  行き倒れになりそうな人を助ける分には申し分ない品揃えです!


   う~~~ん・・足りないものは上げたらきり無いが・・


     無駄がない・・。 



  街道筋にある茶屋なんてみんなこんなものです。 


  仕事をさぼってる面々です。
中はこんなに作業員が・・


  お茶は一応大きなステンレスのカップも用意されているけど・・皆が飲むのは右側の100cc程度しか入らないマグカップ。
右100cc用カップ? 5ルピー

  このカップは優れもので二重構造で触っても熱くなくていつまでも冷めない。


   いつまでもっていうが大概は1分もしないで飲み終えちゃうんだが・・・。


  チャイはネパールでも同じだけど、鍋でミルクを沸かしてそこに一番安い紅茶の葉っぱを入れて、砂糖を入れて、時には店によっては生姜を入れたりもしてくれるが、これを沸騰させたあと・・


   茶漉しで漉してポットに入れて、
鍋で沸かして


  更に茶漉しにたまったお茶っ葉にスプーンを押し当て残りのチャイをこれでもか!っていうくらいに絞り出す。
  茶漉しで漉して・・

   
  ここではもちろんスナック菓子も売っていて、袋にパッキングされてるものじゃなくて・・


  なんと・・・


     量り売り。 


  5ルピー用の分銅と10ルピー用の分銅が用意されて、客の好みでいかようにも・・。
量り売りのスナック菓子

   カレー味のベビースターラーメン?けっこう売れてました。 左の。


   10種類近くは常時用意されてまして、こんな店でもけっこう売り上げあるんじゃないかな?って思います。 


   道路に面してるって言っても、街道筋じゃないし、工場地帯の主要道っていうだけなんですが・・侮れません。



   そして、小屋のてっぺんで日向ぼっこするトカゲ君。 こんなところに獲物は来るのか知らないが・・じっとしてました。
この小屋に住む大人しいトカゲ君


   小生は息抜きにここに午前午後一回づつチャイを飲みに来ます。


  H2は絶対近寄りませんが、せいぜい長居しても3分。 ほんとに息抜き程度です。


  何か面白い話が聞けるのも得てしてこーゆーところだったりします。


  仕事? ちゃんとやってます。


  
  でわでわ また




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